福泉信息网
时尚
当前位置:首页 > 时尚

冬瓜海带汤怎么做?冬瓜海带汤的做法[图]

发布时间:2019-10-09 00:48:30 编辑:笔名

冬瓜海带汤是一道非常受人们欢迎的菜肴,许多人都非常喜欢冬瓜和海带的口感味道,所以常常会用冬瓜和海带煮汤喝,而这道汤不仅美味同时还具有不错的食用功效和营养价值,所以备受人们的喜爱,那么冬瓜海带汤怎么做?冬瓜海带汤的做法是怎样的?

1、冬瓜海带汤的做法

材料:冬瓜,海带

做法:

1、将冬瓜去皮切块然后洗净。

2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。

3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

2、冬瓜海带汤的功效

冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒。

3、冬瓜的营养价值

1.冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

4、海带的营养价值

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

5、海带的挑选妙招

您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。

看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。

选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,应停止使用,以免影响身体健康。

挑选海带要切记以上几点哦。

抚顺白斑疯医院
牡丹江治疗男科费用
湘潭治疗男科费用
抚顺白癜病医院
牡丹江治疗男科医院